Hay
algunos alimentos que pueden alterar la acción de determinados fármacos
haciendo que su efecto no sea el deseado. Cuando ocurre, decimos que se
produce una “interacción entre el alimento y el medicamento”. Es muy
importante que tengamos
en cuenta que las interacciones pueden producirse, no sólo con los
medicamentos que el médico nos receta sino también con aquellos
productos que podemos comprar en la farmacia o en herbolarios y que no
necesitan receta (productos dietéticos, productos a base
de hierbas, vitaminas, suplementos minerales, etc). Debemos informar
siempre al médico y al farmacéutico acerca de todo lo que estamos
tomando y ellos nos darán las instrucciones y consejos necesarios.
Cuando
nos recomiendan tomar un medicamento en ayunas significa que deben
tomarse por lo menos una hora antes de comer o dos horas después de
haber comido. Esta recomendación se debe a que si tomamos estos
medicamentos durante una comida
o después de haber comido, es decir con alimentos en el estómago, no se
absorberán correctamente y perderán su efecto.
Cuando
nos recomiendan tomar un medicamento con las comidas significa que
deben tomarse durante la comida o justo después de haber comido. Esta
recomendación se debe a que si tomamos estos medicamentos con el
estómago vacío no se absorberán
correctamente y perderán su efecto o a que pueden provocar dolor de
estómago, náuseas, vómitos, etc.
Cuando
nos recomiendan tomar un medicamento separado de un determinado
alimento, en general, en estos casos, no hace falta que eliminemos este
alimento de nuestra dieta, sino que simplemente debemos tomarlo separado
del medicamento, dejando
un espacio de 2 horas entre ellos. Ello se debe a que hay algunos
medicamentos que no son efectivos si se toman conjuntamente con un
determinado alimento.
Analgésicos (medicamentos para el dolor)
El
ácido acetilsalicílico (Aspirina®) es mejor tomarlo con las comidas,
ya que puede irritar el estómago y provocarnos moléstias gástricas o
indigestión si lo tomamos con el estómago vacío. El paracetamol
(Gelocatil®, Efferalgan®, etc.)
podemos tomarlo en ayunas o con las comidas
Antiácidos (medicamentos para el dolor de estómago)
Los
antiácidos neutralizan el ácido que el estómago produce cuando comemos.
Por este motivo es mejor tomarlos entre media hora y una hora después
de haber comido. Si solemos sufrir “acidez de estómago”, también es
recomendable que evitemos
aquellos alimentos que suelen irritar el estómago (salsas picantes,
ajo, zumos de fruta, etc) y las bebidas que estimulan la producción de
ácido (bebidas con cafeína como el té, el café, la cola o el cacao).
Sintrom® y Aldocumar® son medicamentos
denominados “de margen terapéutico estrecho”. Esto significa que
pequeñas variaciones en la dosis del medicamento, pueden causar grandes
variaciones en su efecto. Por este motivo, debe moderarse el
consumo de aquellos alimentos que puedan variar esta dosis. Sobre todo
debe evitarse el consumo en gran cantidad de alimentos ricos en vitamina
K (espinacas, brócoli, coliflor, berros, col, lechuga de hoja roja,
espárragos, etc). También es recomendable no
hacer cambios bruscos en el consumo de estos alimentos (por ejemplo en
el momento de iniciar una dieta para perder peso), al pasar de consumir
poca cantidad a consumir mucha, o viceversa.
Bebidas alcohólicas
El alcohol interacciona con muchos
medicamentos, aunque la gravedad de la interacción puede variar de un
medicamento a otro. Por este motivo, por norma general, se recomienda no
consumir bebidas alcohólicas si estamos tomando medicamentos.
Los medicamentos con los que la interacción con el alcohol puede ser
más grave son:
•Somníferos, tranquilizantes,
ansiolíticos, medicamentos para la alergia, medicamentos que contienen
codeína: al igual que el alcohol, son depresores del sistema nervioso.
Tomar alcohol puede aumentar la somnolencia, disminuir la atención
y los reflejos, incrementando el riesgo de sufrir un accidente,
especialmente si se utilizan vehículos o máquinas peligrosas.
•Ácido acetilsalicílico, Paracetamol y
Antiinflamatorios no esteroideos como por ejemplo Ibuprofeno
(Neobrufen®), Diclofenaco (Voltaren®), Naproxeno (Antalgin®, Naprosin®):
el alcohol aumenta el riesgo de sufrir lesiones en el estómago
y en el hígado.
•Antipsicóticos: el alcohol puede dar lugar a alteraciones psicomotoras.
•Algunos antidepresivos (sobre todo
fluvoxamina, mirtazapina y amitriptilina): el alcohol puede provocar
alteraciones psicomotoras y un aumento de la somnolencia.
El café, el te, los refrescos de cola y
en general las bebidas energéticas, contienen cafeína que es una
substancia que estimula el sistema nervioso. Es recomendable evitar o
por lo menos moderar el consumo de estas bebidas en los siguientes
casos:
•si estamos tomando medicamentos que
también estimulan el sistema nervioso puesto que su combinación podría
provocarnos nerviosismo, irritabilidad, temblores, insomnio o arrítmias
cardíacas.
•si estamos tomando medicamentos para el insomnio, puesto que estas bebidas podrían anular el efecto de los medicamentos.
•si estamos tomando litio (Plenur®), porque la cafeína disminuye el efecto de este medicamento.
Lácteos: leche y sus derivados
Tanto la leche como los derivados
lácteos (yogur, queso, etc) contienen calcio. El calcio impide que
algunos medicamentos se absorban correctamente, con lo cual no producen
suficiente efecto. Por este motivo, es recomendable tomar estos
medicamentos separados de la leche y de sus derivados. Esto no quiere
decir que no podamos tomar leche ni derivados lácteos, simplemente
significa que debemos tomarlos dejando un espacio de tiempo de 2 horas
entre ellos.
Los medicamentos que interaccionan con el calcio son:
•los siguientes antibióticos: Ciprofloxacino (Baycip®, Cetraxal®), Norfloxacino (Noroxin®, Uroctal®
•los siguientes medicamentos para la
osteoporosis: Fosamax®, Ácido alendrónico®, Acrel®,
Actonel®,Bonviva®,Alendrocare®,Bifoal ®,Calbion®,Fosavance®,Adrovance
®,Bondenza®, Bondronat®
Las dietas con poca sal (bajas en
sodio) se recomiendan especialmente a aquellas personas que tienen la
tensión alta (hipertensas), puesto que la sal sube la tensión empeorando
su enfermedad. Además, la sal puede reducir el efecto de los
medicamentos utilizados para bajar la tensión. Por lo tanto, debemos
seguir una dieta baja en sal si tenemos la tensión alta, tanto si
estamos tomando algún medicamento para bajarla como si no lo estamos
tomando.
El
potasio es un mineral fundamental para el buen funcionamiento de las
células y órganos de nuestro cuerpo. Es muy importante asegurar un
aporte suficiente, pero no excesivo de este mineral.
Algunos
de los alimentos con un mayor contenido en potasio son: plátano, melón,
kiwi, albaricoque, espinacas, aguacate, higos secos, almendras, nueces,
tomate, chocolate y leche en polvo, mermelada, etc.
Hay
medicamentos que aumentan la cantidad de potasio presente en nuestro
cuerpo. Por este motivo, es recomendable no consumir al mismo tiempo
grandes cantidades de alimentos ricos en potasio para no exceder la
cantidad de potasio que nuestro
cuerpo necesita. Los principales medicamentos con los que debemos
moderar el consumo de alimentos con un alto contenido en potasio son:
•los
siguientes diuréticos: espironolactona (Aldactone®). eplerenona
(Elecor®, Inspra®), amilorida (Modamide®), canreonato (Soludactone®).
•los
siguientes medicamentos para la tensión: enalaprilo, captoprilo,
lisinoprilo, ramiprilo, losartan, valsartan, telmisartan, irbesartan,
candesartan, etc.
El
zumo de pomelo altera el efecto de muchos medicamentos. Debemos evitar
su consumo si estamos tomando alguno de los siguientes medicamentos:
Amlodipino (Norvas®), Felodipino (Perfudal®), Nifedipino (Adalat®),
Nisoldipino (Syscor®), Nitrendipino
(Tensogradal®), Diltiazem (Masdil®), Verapamil (Manidon®), Ciclosporina
(Sandimmun®), Terfenadina (Triludan®), Alprazolam (Trankimazin®),
Diazepam (Valium®), Midazolam (Dormicum®), Triazolam(Halcion®),
Saquinavir (Invirase®), Indinavir (Crixivan®), Teofilina
(Theo-Dur®...), Atorvastatina (Cardyl®), Lovastatina (Liposcler®),
Simvastatina (Zocor®,Pantok®), Amiodarona (Trangorex®), Carbamazepina
(Tegretol®).
El regaliz sube la tensión arterial,
por lo que los pacientes con la tensión alta deben evitar su consumo.
Además, el regaliz disminuye el efecto de los medicamentos que
utilizamos para bajar la tensión arterial.
(Articulo extraido de
http://www.cedimcat.info/html/es/dir2456/doc10976.html)
